Discover Japan 2025年12月号

杂志

Discover Japan（ディスカバージャパン）

出版社

ディスカバー・ジャパン

出版日期

2025-11-06

1626年、京都を沸かせた祭典「寛永行幸」。その壮麗な出来事から400年の節目となる来年、「寛永行幸四百年祭」が開催されます。巻頭ではその歴史をひも解き、二条城に宿る美意識を探訪。
さらに今号は、天橋立や伊根など“海の京都”を特集。洛中洛外の文化や京料理などを堪能できるホテル＆名宿を拠点に、新しい京都の旅を提案します。奈良のはじまりの物語や、第２特集「この冬行きたいローカル」にも注目です！
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
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目次
[特集] 京都洛中洛外、そして冬の“海の京都”も愉しみたい
「寛永行幸」が京都で400年ぶりに出現！ 2026年に開催される一大イベントをいち早く予習！
冬の味覚を求めて、海の京都へ
天橋立の風土を味わう至高のオーベルジュへワインとお宿千歳 chitose
翌日は、“宮津”のテロワールを満喫する天橋立ワイナリー
食の源流は、海の京都にありました丹後一宮元伊勢籠神社
あの名料亭・和久傳も海の京都が起源でした和久傳ノ森
伊根町は、美酒・美食三昧向井酒造／鮨いちい／INE CAFE
幻の間人ガニ（たいざがに）の美味しいひみつ
一本の酢から広がる美食のまちづくり飯尾醸造
鮨？イタリアン？鮨坐忘／uRashiMa
飯尾醸造・飯尾さん美味しい海の京都、教えてください！西入る／魚菜料理縄屋／tensen／RESTAURANT RAW／GENMYOAN CAFE
食・工芸・人に会いに行く。この冬は、海の京都へ??。
三井家ゆかりの地へ日本の伝統文化を昇華させる世界も憧れるホテルへ HOTEL THE MITSUI KYOTO（京都府・京都市）
京都の静けさと特別な体験を愉しむふふ京都（京都府・京都市）
奈良では美食を堪能し心身の養生をするふふ奈良（奈良県・奈良市）
日本庭園と名建築、時の移ろいを愉しむ滞在 Hotel宇多野京都別墅（京都府・京都市）
伏見の名建築で歴史とアートに包まれる桃山温泉月見館（京都府・京都市）
この秋冬は、はじまりの地“奈良”をめぐる旅へ
[第2特集] この冬訪れたい、ニッポンのローカルへ
いま、ローカルが熱い！奥飛騨の魅力に浸る温泉×スキー旅界奥飛騨（岐阜県・高山市）
真のスキー好きに贈る「人生最高の一本」志賀高原プリンスホテル（長野県・山ノ内町）
新潟・妙高で、雪が育んできた文化を遊ぶ豪雪を味わう妙高へ
進化したホテルで冬の兵庫を満喫する亀の井ホテル赤穂（兵庫県・赤穂市）／亀の井ホテル有馬（兵庫県・神戸市）／亀の井ホテル淡路島（兵庫県・淡路市）
金沢の料亭は、美意識を愉しむつば甚／大友楼
NHK連続テレビ小説『ばけばけ』聖地巡礼の旅へ！この冬、島根を歩くキーワードは“文豪”です
沼田智也個展しゃれっ気のある絵付けに食卓が和む
絶妙なバランスで暮らしを彩るSUIYOのうつわ繊細な陽刻と素材感を生かすかたち。
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
DJ Meeting Table
菓子研究家福田里香の民芸お菓子巡礼