Discover Japan 2026年4月号すごいローカル地方美食

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ディスカバー・ジャパン

出版时间

2026-03-06

本期以「地域の“旬”感へ」为主线，从美食（ガストロノミー）、工艺、生活方式与“祈り”的文化体验切入，带你走进只有在当地才能触到的地方真髄：收录震灾15年后的东北樱花巡礼清单，并延伸到佐贺的慢旅行与酒蔵体验、北九州寿司、加贺料理、草津温泉、岛根“祈り”之旅等多地专题；同时聚焦濑户烧、若狭涂等工艺现场与作家展，以及观光列车、邮轮与世界遗产参诣道等旅途方式。

目次
[特集] 地域の“旬”感へ｜ガストロノミー・工芸・暮らし・祈り……現地でしか味わえない、真髄に触れる旅へ
震災から15年。この春訪れたい東北の桜｜夜の森の桜トンネル（福島県）／湯野上温泉駅（福島県）／飯舘復興三千本の桜（福島県）／鶴ヶ城（福島県）／花見山公園（福島県）／三春滝桜（福島県）／白石川堤一目千本桜（宮城県）／角館武家屋敷（秋田県）／北上展勝地（岩手県）／弘前公園（青森県）
その重なりを味わいにひと皿から、佐賀を旅する。
鹿島・太良、スローツーリズム前夜。｜暮らし・文化・人に触れる時間を味わう旅が、佐賀県からはじまる
「北九州のすし」の秘密｜この春、すしの都をひも解く美味しい旅へ出る
加賀料理は、美意識を味わう旅。｜石川の季節・工芸・風土をいただく体験
日本の魅力に出合う「飛鳥Ⅲ」の旅｜船上で知る47都道府県
名湯×美味に癒される進化したオーベルジュへ｜オーベルジュ箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭（神奈川県・箱根町）
ローカルツーリズムのススメ｜阿蘇カルデラツーリズム（熊本県）／みなかみユネスコエコパーク（群馬県）／佐賀エナジーツーリズム（佐賀県）／縄文Well-Beingエクスペリエンス（青森県）／旭川デザインセンター（北海道）／コマツクラフトツーリズム（石川県）／ユネスコ食文化創造都市臼杵（大分県）／BASE TRES（静岡県）／3.11伝承ロード（青森県・岩手県・宮城県・福島県）
ニッポンの焼物の聖地、愛知県瀬戸市へ｜陶都千年のものづくりを体感する旅
若狭塗と若狭めのう細工の世界｜職人が受け継いできた福井の宝物、その魅力に迫る
春の島根は“祈り”でめぐる｜島根西部に息づく、中・近世の歴史文化を訪ねる旅へ
進化し続ける天下の名湯草津をめぐる｜伝統×革新が交差する、まちづくりのいま
豊臣兄弟の足跡をたどる紀州旅｜大河ドラマの主人公・豊臣秀長の生き様を体感する
自然と知恵が息づく大分の暮らしを体感する｜地域文化に出合う旅なら「農山漁村体験」が正解です！
豊臣兄弟ゆかりの城カタログ｜墨俣一夜城／岐阜城／金ヶ崎城／小谷城／長浜城／姫路城／竹田城／有子山城／三木城／鳥取城／備中高松城／清洲城／大坂城／犬山城／一宮城／和歌山城／高取城／郡山城／小田原城／名護屋城（監修・文＝上永哲矢）
増渕篤宥・武二香二人展｜暮らしに心地よく溶け込む“自然”を映し出す手仕事に出合う
内村宇博個展｜心にゆとりをもたらす、おおらかな表情
DJ Meeting Table
菓子研究家福田里香の民芸お菓子巡礼
裏表紙
表紙
特集原風景、日本酒、観光列車、世界遺産、アート、伝統工芸……、地域の魅力に触れる旅へすごいローカル、見つけた！
STAY 原風景×滞在で土着の文化に出合う旅富山の“土徳”を体感する宿へ富山県・砺波市楽土庵
富山県・砺波市楽土庵水とガラス、光が織りなす絶景の贅沢なリゾート静岡県・熱海市 ATAMI 海峯楼
石垣島の恵みをまるごと吸収するリゾートへ沖縄県・石垣市フサキビーチリゾートホテル＆ヴィラズ
働く⇔サウナ⇔自然、新潟の魅力をすべて欲張る！ととのう、妙高ワーケーション。新潟県・妙高市 MYOKO BASE CAMP（妙高市テレワーク研修交流施設）
GASTRONOMY 酒蔵こそ、地元自慢のスペシャリスト！？黒龍酒造が目指す未来の観光福井県・永平寺町 ESHIKOTO
土地の文化に出合える入り口は、佐賀の銘酒「鍋島」にありました。佐賀に酔う酒蔵オーベルジュ佐賀県・鹿島市御宿富久千代
広島県の新生オリーブ島をめぐる江田島オリーブ体験記
広島が誇る“和牛”の魅力に迫る幻と呼ばれる「比婆牛」の秘密
TOURISM 九州の自慢がまるごと詰まった列車旅 36ぷらす3で味わう九州感動体験
世界遺産「紀伊山地の霊場と参詣道」が間もなく20周年を迎えます！ニッポンの多様性を育んだ、奈良和歌山三重の誇りに触れる旅へ祈りの“道”世界遺産半島はこうめぐる。
土地に息づく歴史、文化を心身から取り入れる。ふたつの地域自慢を味わい尽くす三重の旅へ！
ART 歴史の（道）に育まれた三重県亀山市がアートの街に深化中
富士山のごとく、地域に裾野を広げる演劇集団「SPAC」とは？静岡は日本を代表する芸術都市でした。
CRAFTS ニッポンは、世界に誇る技術大国って知っていましたか？伝統工芸が、世界のラグジュアリーブランドになる!?
アイヌ×越前世界に誇る新たな工芸が生まれます
いつの時代も変化への挑戦が、技と人を紡いでいる！伝統は、いつも新しい。 TEWSEN 丸久商店／STRANGE BECCO べっ甲イソガイ
全国各地を知り尽くしたクリエイターたちに聞きました！私たちのニッポン自慢
写真家・石川直樹さんが自慢したい絶景
アートディレクター・北川フラムさんが自慢したいアート
建築家・石上純也さん＆建築家・谷尻誠さんが自慢したい建築
バイヤー・山田遊さん＆デザイナー・辰野しずかさんが自慢したいものづくり
発酵デザイナー・小倉ヒラクさんが自慢したい発酵食品
ユリーカ・千葉麻里絵さんが自慢したい日本酒
“古典技法×遊び心”で食卓を和ませる新道工房のうつわ 3月25日（土）～4月9日（日）新道工房個展＠渋谷PARCO Discover Japan Lab.
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE