The Tabelog Award 2023 公式本

美食店铺 特集

杂志名称
The Tabelog Award
出版社
ぴあ
刊别
MOOK
文件大小
154M
The Tabelog Award 2023 公式本
The Tabelog Award 2023 公式本
The Tabelog Award 2023 公式本
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「Gold」:この国のどこにあったとしても、生涯通い続けたいお店
「Silver」:一生に一度は味わっておきたい、匠の技に出会えるお店
「Bronze」:レストランを語るなら、必ず押さえておくべき名店
「Best New Entry」:アワード発表以降の初ノミネート店のうち、ユーザー投票での得票数が多かったお店
「Best Regional Restaurants」: 都市部以外のエリアにあるお店のうち、時間をかけてでも食べに行く価値があるとユーザー投票で得票の最も多かったお店

特に「この国のどこにあったとしても、生涯通い続けたいお店」と位置付けられる「Gold」受賞店については、お店のスペシャリテをはじめとしたシズル感溢れるビジュアルと、料理人へのインタビューをたっぷりと盛り込んで紹介。
サイト上のお店紹介では知りえない、作り手側からのコメントをお楽しみいただけます。

※日本杂志 电子版PDF,通过百度网盘下载。

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