Discover Japan 2026年1月號 酒特集

雜誌名稱
Discover Japan(ディスカバージャパン)
出版社
ディスカバー・ジャパン
發刊日
2025-12-05
Discover Japan 2026年1月號 酒特集

孕育於風土的當地美酒,總是讓人想要了解那片土地,親自探訪品嚐。在日本,酒類品種之豐富在世界範圍內也屬罕見,從清酒、正宗燒酒、日本葡萄酒、精釀啤酒到泡盛酒,各類釀造者不斷推陳出新,打造出美味佳釀。本期專題不僅關注風味與釀造的匠心,更以“酒”為線索,聚焦酒旅融合與地域振興。我們將介紹那些能讓人深入瞭解地方特色的佳釀、匠人與文化。

目錄
[特集] 世界を魅了するローカルな酒
[特別企畫] 獺祭の真実 – 山口から世界、そして宇宙へ!世界が憧れる日本酒造りの秘密とは
「嘉之助蒸溜所」の挑戦 – 鹿児島の蒸留文化を世界へ
ジャパニーズウイスキーの基礎知識
これからのジャパニーズウイスキーについて考える(監修・文=ウイスキージャーナリスト・住吉祐一郎さん)
心も溫まる、土佐の“おきゃく”を味わう冬の旅へ
ワインを醸す“長野”を味わう – 5つのワインバレーに息づく文化を愉しむ、テロワール・ツーリズムへ
“水”と“大地”が育む 琵琶湖の美味に出合う旅へ
銀座の鼓動を感じる日本の粋を集めた「ふふ 東京 銀座」誕生
「丹沢の杜、名水のまち」、神奈川県秦野市で「はだのブランド」誕生。
「ウッドデザイン賞」を知っていますか? – デザインの力で木の価値を高めた10年を振り返る
東京ミッドタウン日比谷×Discover Japan 第3弾イベント、開催決定!「美しく生きる」~心・體・生活をととのえる、新年のはじまり~
進化を続ける「Hakuba Valley」へ – 北アルプスの自然が生み出す良質な雪を堪能したい。
ジャパニーズウイスキー蒸留所カタログ(厚岸蒸溜所/安積蒸溜所/八郷蒸溜所/羽生蒸溜所/三郎丸蒸留所/サントリー白州蒸溜所/小諸蒸留所/マルス駒ヶ嶽蒸溜所/ガイアフロー靜岡蒸溜所/Distillery Water Dragon/キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所/長濱蒸溜所/サントリー山崎蒸溜所/SAKURAO DISTILLERY/SHINDO DISTILLERY/マルス津貫蒸溜所/許田蒸留所/利尻蒸溜所/馬追蒸溜所/ニセコ蒸溜所/養父蒸溜所)
名酒販店が厳選!いま飲みたいニッポンの酒60(選=IMADEYA GINZA、中目黒伊勢五本店、籠屋狛江本店、はせがわ酒店日本橋店、RUDDER、橫浜君嶋屋日本葡萄館)
地域を盛り上げる最新の酒情報をお屆け!SAKE JOURNAL
矢田久美子ミニ個展 – 柔和で上品なデザインが暮らしに溫かく寄り添う
鈴木環ピジョンカップと干支のフェーブ展 – 思わず手に取りたくなる愛らしいフォルムデザイン
縁起よく新年を迎えたい!Discover Japan Lab.で出合えるニッポンのいいもの

Discover Japan 2026年1月號 酒特集
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出版日期2025年12月5日大小100MB格式PDF语言日文下载方式百度网盘解锁额度10点